こんにちは
週末は皆さま
いかがお過ごしでしたでしょうか？？
私は子どもたちと
のんびり過ごしました(*´∀｀*)
子どもたちが、
『びっくり亭の鉄板が食べたい』と言うので
豚ハラミとキャベツを買ってきて
ホットプレートを出して
お家でびっくり亭を再現してみました笑
（お店に行きたいって
行ってたんでしょうが。。。(*´艸`)笑）
『よし！家でびっくり亭しよぉ！』の言葉に
テンション上がる子どもたち♫
単純です(≧∀≦)笑
ニンニクとラード、ウェイパー、塩胡椒で
シンプルに味付け(^^)
そして、お店のテーブルに備えている
あの赤い秘伝の味噌（？）も
作ってみました٩( ᐛ )و
最初はパンチの効いたあの味を再現するのが
なかなか難しくて苦戦しました(+_+)
でも、途中から悟りました！
刻みニンニクを
これでもかーー！！！
これでどうだーー！！！
ってくらい入れると、
あの味に近くなりますd(￣ ￣)
（あくまでも、私の主観です笑）
一度の料理で
こんなにもニンニクを入れたのは
初めてでした(￣▽￣)
まだまだ何かが足りない鉄板焼き
また、再チャレンジします！！
その前に、
今度は『びっくり亭』に食べに行きます笑
大量のニンニクで今日は
パワーがみなぎってる気がします(≧∀≦)
今日も頑張りますよぉ╰(*´︶`*)╯♡
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